Col picuda unidad

Col picuda unidad

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Propiedades de la Col La Col o Repollo, contiene 92% de agua, fibra, pocas calorías e hidratos de carbono:

  • Vitaminas: A, C, E y B.
  • Minerales: muy rico en Azufre y Potasio, Fósforo, Aluminio, Calcio, Flúor, Bario, magnesio, Bromo.
  • Otros: Ácido fólico, Niacina, Biotina, Mucílagos, Quecetina, Tirosina, Leucina, Cistina, ácido glutamínico, Arginina, Amoníaco, Nitratos, Lauteina.

Beneficios y propiedades

Recomendadas para:

  • Indicado para diabéticos
  • Para el ácido úrico.
  • Reduce el colesterol.
  • Para el crecimiento infantil.
  • Ayuda a quemar grasas.
  • Previene la hipertensión.
  • Para la creación de anticuerpos.
  • Para el funcionamiento hormonal.
  • Para el funcionamiento de las tiroides y la glándula pituitaria.
  • Para el buen funcionamiento mental. 
  • Para la artritis y el reuma.
  • Es anticancerígena. 

 

  • Vitamina K. Vitamina sumamente importante para la adecuada coagulación de la sangre y el metabolismo de los huesos, cuya deficiencia puede causar osteoporosis.
  • Vitamina A. La col verde es también una rica fuente de vitamina A, la cual es la responsable de mantener una buena visión y un buen funcionamiento del sistema inmunológico.
  • Beta-caroteno. La alta concentración del beta-caroteno en la col verde hace que este vegetal sea ideal como precursor de la vitamina A en el cuerpo.
  • Vitamina C. Al comer col verde le estamos dando a nuestro cuerpo una buena dosis de vitamina C y, por ende, estamos proveyendo a nuestro organismo de importantes antioxidantes, de elementos que ayudan en la síntesis de enzimas y de una buena protección del sistema inmunológico.
  • Manganeso. El manganeso es un mineral que el cuerpo utiliza para formar los huesos y los tejidos, así como para la activación de las enzimas. 
  • Vitamina B6. Esta vitamina es necesaria en los procesos metabólicos de los aminoácidos, la síntesis de neurotransmisores, los lípidos y la glucosa.
  • Fibra para la buena digestión. Debido a su contenido de fibra, la col verde ayuda al proceso de la digestión, permitiendo que los alimentos pasen con más facilidad por el tracto digestivo.
  • Si este vegetal se consume de manera habitual podría ayudar a bajar el colesterol y prevenir el cáncer.

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