Alubia blanca Riñón a granel 500g ecológica - SOLO ECOS S.L.

Alubia blanca Riñón a granel 500g ecológica

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Alubia blanca Riñón a granel 500g 

Es ideal para consumir tanto en guisos como en ensaladas. De entre las propiedades nutricionales de la alubia blanca cabe destacar su contenido en hierro, superior al de las lentejas. Aportan además gran cantidad de vitaminas del grupo B, lo que junto con el hierro las convierten en un alimento preventivo y paliativo de diferentes tipos de anemias.

Composición

*Valor nutricional por 100g.:

- Valor energético: 336 Kcal./1406 KJ.
- Proteínas: 21,1 g.
- Hidratos de carbono : 37,4 g.
- Grasas: 1,2 g.
de las cuáles saturadas: 0,3g.
- Fibra: 24,9 g.
- Calcio: 173 mg.
- Sodio: 12 mg.
- Potasio: 1542 mg.

Modo de empleo

Remojar 12 horas. Por cada taza de alubias poner 3 de agua caliente y salada. Hervir aproximadamente 50 minutos en olla presión. Se pueden cocinar estofadas, con verduras.

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