Yogur con avena
Todos hemos dado la bienvenida a septiembre con mucha ilusión y nuevos retos en nuestra vida. Sabemos que este nuevo mes es para nuevas promesas y, sobre todo, nuevos objetivos.
Esta semana nuestra ecoreceta es para aquellos que les gusta los desayunos sanos, equilibrados y sobre todo muy ecológicos. Y si os contamos un secreto a nosotros nos gusta que sean fáciles y rápidos de hacer porque empezamos la rutina donde la falta de tiempo empieza a aparecer.
Queremos hablarte un poco sobre la avena, para que te guste un poquito más y aquellos a los que les parece un alimento seco descubran nuevas virtudes sobre el y conozcan como cocinarlo de una manera diferente.
La avena es un cereal muy completo, nos aporta al organismo hidratos de carbono de absorción lenta (los llamados hidratos buenos), fibra, proteínas y minerales como el magnesio, hierro, cobre, zinc, además de vitaminas del grupo B y pequeñas cantidades de calcio y ácido fólico. Y sobre todo tenemos que destacar que no posee demasiadas calorías, permitiendo que sea ideal para aquellas personas que están en control de peso. A continuación, te presentamos una opción para que desayunes avena con diferentes frutas y frutos secos.
Ingredientes:
5 cucharadas de avena
Yogurt vegetal o natural.
10 frambuesas, u otro fruto rojo que tengas a mano.
2 cucharadas de semillas de chía.
Puñado de nueces troceadas, puede sustituirse por cualquier fruto seco.
Mango o melocotón cortado en daditos.
Pasos
- Cuece la avena con un poco de agua, igual de cantidad ni que sobre ni que falte. Aproximadamente 1 minutos, y deja enfriar.
- Viértela en un bol.
- A continuación, tienes que remover bien el yogur hasta dejarlo cremoso, añádelo a la avena.
- Finalmente ve añadiendo a tu gusto (o como en la imagen) los diferentes ingredientes que te hemos indicado en la lista.
Te recomendamos tomarlo fresquito, por lo que si lo dejas en la nevera un rato mejor.
Esperemos que te haya gustado es nueva manera de tomar avena.
Si te atreves a realizar la receta, comparte tu experiencia con nosotros.
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