Delicias de Granola
Delicias de Granola
Nueva semana y nueva ECOreceta deliciosa y saludable para compartir. Esta semana traemos una propuesta muy baja en calorías ideal para desayunos, meriendas o picar entre horas.
¿Te apetece probarla? ¡Pues vamos a ello!
Ingredientes:
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150g copos de avena integrales ecológicos
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2 cucharadas de almendras ecológicas laminadas
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15 almendras de enteras ecológicas peladas
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2 cucharadas de cacao ecológico
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2 cucharadas de coco rallado ecológico
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2 cucharadas de miel de flores ecológica
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2 cucharadas de aroma de vainilla ecológica
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1 cucharadita de canela molida ecológica
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1 chorreón de aceite de oliva Virgen Extra ecológico
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1 cucharada de panela ecológica
Elaboración:
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En primer lugar, cogemos un mortero y majamos las almendras en trozos no demasiado pequeños. Dejaremos algunas sin majar.
- En una sartén con el aceite de oliva y la miel, la ponemos a fuego medio y mezclamos bien.
- Después añadimos a la sartén, los copos de avena, las almendras, el cacao, el coco, la vainilla y la canela. Movemos todo bien con una cuchara de madera hasta que quede bien mezclado.
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Pasados unos minutos,, le añadimos la cucharada de panela y la retiramos del fuego.
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Lo pasamos todo a una fuente y en caliente vamos haciendo unas albóndigas pequeñas y la vamos poniendo en un plato para que se enfríen.
- Una vez que ya estén frías, las pasamos al recipiento donde las queramos conservar. otro recipiente limpio y ya tenemos nuestras delicias de Granola para los desayunos o meriendas... deliciosas.
Y ya tenemos listas nuestras delicias preparadas para nuestros desayunos o meriendas :)
Fuente: Tony Santos
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