Chips de plátano al horno

✅Nuestra ecoreceta de hoy son los 𝐜𝐡𝐢𝐩𝐬 𝐝𝐞 𝐩𝐥𝐚́𝐭𝐚𝐧𝐨 𝐚𝐥 𝐡𝐨𝐫𝐧𝐨
 
El plátano es rico en hidratos de carbono, especialmente en 𝐚𝐳𝐮́𝐜𝐚𝐫𝐞𝐬 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐢 𝐞𝐬𝐭𝐚́ 𝐦𝐚𝐝𝐮𝐫𝐨. Estos azúcares, glucosa, sacarosa y dextrosa constituyen una fuente de energía rápida ideal para después de un duro entrenamiento o una larga caminata.  El plátano contiene vitaminas el grupo B, ácido fólico, hidratos de carbono y potasio, aportando una combinación ideal tanto para producir energía como para recuperarla.
 
Mucha gente cree que el plátano es una fruta que agrava el estreñimiento, pero por el contrario cuando están verdes, al presentar un alto contenido en almidón e hidratos de carbono, mejoran el tránsito intestinal, si bien también pueden provocar aerofagia y cierta indigestión.
 
Pero algo que tenemos muy claro es que es una fruta inconfundible sabor y aroma, por lo que nuestra ecoreceta de esta semana va destinada completamente a él.

¿Cómo preparar nuestro snack o chips? (a los niños les encantará).
 

1.  Debemos cortad los plátanos en rodajas finas y sumergidlas en zumo de limón.
    
2. Luego ir poniéndolas sobre una fuente de horno con papel de horno apenas pincelado con aceite y llevad al horno precalentado a 100°, media hora de cada lado, o hasta que estén crujientes a vuestro gusto.
    
3.  El paso más importante una vez que se enfríen ¡disfruta de tu snack o chips delicioso de plátano.

Estamos seguros de que la ecoreceta de esta semana te va a encantar y además te damos otro truco para que sea aún más deliciosa. Una vez enfriadas las rodajas de plátano pulveriza un poco de azúcar glas y canela por encima. Este último paso es ideal para esos antojos esporádicos y para los más golosos.